Рецепт слоеного теста

Сегодня журнал расскажет вам как приготовить слоеное тесто.

Ингредиенты:

сливочное масло — 200 граммов

мука просеяная — 2 стакана

вода — 1/2 стакана

сахар — 1 чайная ложка

соль — 1/4 чайные ложки

Спешу поделиться с Вами проверенным рецептом слоеного теста.

Для его приготовления нам понадобиться в большой миске смешать муку и нарезанное на мелкие кубики сливочное масло. В отдельной миске смешиваем воду, сахар и соль. Добавляем полученную смесь в смесь муки и масла. Хорошо перемешиваем до состояния однородного теста. Тесто перекладываем в миску, по размеру, и накрываем полотенцем. Даем тесту настояться 2-3 часа, в холодном месте или же оставляем в холодильнике на ночь. После этого достаем тесто и раскатываем до толщины 5-6 мм. Складываем тесто в 3-4 слоя и раскатываем вновь. Повторяем 2 раза. Слоеное тесто готово!

Добавить комментарий