Картофель «ПОХОДНЫЙ» не выходя из дома (самый банальный рецепт)

Картофель «ПОХОДНЫЙ» не выходя из дома (самый банальный рецепт)

Сегодня журнал расскажет вам как приготовить Картофель «ПОХОДНЫЙ» не выходя из дома (самый банальный рецепт)

Картофель, запеченный в духовке, мало отличается по вкусу от запеченного в углях. Мистика!
Удобное в приготовлении, очень вкусное, изысканное блюдо. Аромат при приготовлении – на весь дом!!!

Картофель ок. 10-15 шт (небольшой и желательно молодой)
мука 3-5 ст.л.
крупная соль 1 ст.л.
фольга
духовка
+ хорошее настроение

Для начала нужно смешать муку и соль.
Картофель хорошенько помыть щёткой и мокрым обвалять в смеси муки и соли [i](влажный картофель складываем в полиэтиленовый пакет, сверху посыпаем солью и половинным количеством муки и встряхиваем, пока всё не прилипнет. По-необходимости муку добавляем. Чисто, быстро, безотходно. Проверено!)[i] Затем его выложить на сухой противень, выстланный фольгой (ничем не смазывать — НЕ надо!). Запечь в предварительно разогретой духовке при t 200 С около часа («+/-«) ориентируясь на способности вашей печки, а почти в самом конце на пару минут можно включить режим гриль. Всё!

Результат на лицо: корочка получается хрустящей и очень вкусной, а середина очень мягкая, рассыпчатая (опять же многое зависит от сорта картофеля).

Излишки муки стряхиваем ножом и употребляем картофель вместе с пропечённой шкуркой….
Подавать можно просто с маслом и зеленью (даже с чесночком), с соусом цацики или же с любым свежим салатом, мясом…
Картофель берём на кол-во едоков. Сам же рецепт привлекает своей простотой, а результат получается очень даже вкусным. Попробуйте и Вы.

 

 

Добавить комментарий